〇りんごタルト　

前回の反省
りんごが、重ねてのせるぐらいしても良い

・バター　60
・粉糖　36
・卵黄　24
・薄力粉　120

カスタード
・牛乳　332
・バニラエッセンス

・卵黄　4個
・砂糖　100
・薄力粉　32

もう少しプリン風にしたい場合

・牛乳 225

・生クリーム　38

・バニラエッセンス

・卵黄　3個

・砂糖　67

・薄力粉　19

・りんご　1個
・砂糖　35
・バター　5
・シナモン　少々
500W　5分

18cmのタルト型
180℃　予熱なし　60分